炖牛里脊肉

准备时间：10分钟

烹饪时间：35分钟

难度指数： ★★★★☆

 

配料

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2茶匙 牛油

2磅 牛里脊肉

盐和胡椒粉

1½杯 牛肉汤

¾杯 Sunsweet®Amaz!n™ 西梅汁

6茶匙 蔓越莓汁

切碎的迷迭香

 

说明

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1. 预热烤箱至245°C; 在一个大煎锅融化黄油。

2. 以盐和胡椒为牛里脊肉调味然后放到煎锅以中高火煮熟。

3. 从煎锅中取出并转移到烤盘中。

4. 烤约30至35分钟取出; 在切开前静置10分钟。

5. 同时，把牛肉汤、西梅汁和蔓越莓汁倒入锅中，并在高温下煮20到25分钟或直到其变得浓稠，然后淋在牛里脊肉上，洒上迷迭香即可享用。

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本食谱中使用的产品